15 طرق للحصول على أطفالك لتناول الطعام بشكل أفضل

يقدم أخصائي التغذية (وأمي من ثلاثة توائم في السابعة من العمر!) نصائح مجربة وحقيقية لحمل أطفالك على تناول الخضروات وشرب الحليب وتجربة أطعمة جديدة والمزيد.

بقلم جولي بيرنز ، R.D من مجلة Parents

gpointstudio / Shutterstock كل يوم ، أنا أتعامل مع أكلة صعب الإرضاء ، كبيرها وصغيرها. أنا أم لثلاثة توائم في السابعة من العمر ، وجميعهم لديهم عادات مختلفة تمامًا في تناول الطعام ؛ أنا أيضًا اختصاصي تغذية يدرس الرياضيين المحترفين في فرق شيكاغو بيرز وشيكاغو بولز كيفية تحسين وجباتهم الغذائية. على الرغم من أنه من الصعب إقناع لاعب كرة سلة شاهقًا أو لاعب خط موازنة يبلغ وزنه 300 رطل بأن الطعام غير المرغوب فيه يعد أمرًا سيئًا بالنسبة له ، إلا أن محاولة جعل أطفالي لتناول الطعام جيدًا قد يشكل تحديًا أكبر. ابنتي كاثلين لديها حساسية شديدة تهدد الحياة للبيض والفول السوداني وجوز الأشجار ، ولن تأكل جوليا الفاكهة الطازجة ؛ لحسن الحظ ، سيحاول ابني مارتي أي شيء. تخبرني الأمهات باستمرار بأنهن يشعرن بالذنب حيال وجبات أطفالهن ؛ إنهم يعرفون مدى أهمية إطعام أطفالهم الأطعمة الصحية ، لكنهم ليسوا متأكدين من كيفية القيام بذلك. على الرغم من خلفيتي الخاصة في التغذية ، اضطررت إلى تجربة بعض الأخطاء والخطأ في ثلاثة توائم. فيما يلي أهم الدروس التي تعلمتها ، والتي ينبغي أن تساعدك في توجيه أطفالك لتناول الطعام بشكل أفضل.

  • ذات صلة: كيف تأكل صحيًا: تربية أطفال ذكية التغذية
  1. جعل الجدول الزمني. يحتاج الأطفال إلى تناول الطعام كل ثلاث إلى أربع ساعات: ثلاث وجبات ، ووجبتان خفيفتان ، والكثير من السوائل. إذا كنت تخطط لهذه الخطة ، فسيكون نظام طفلك الغذائي أكثر توازناً وسيصبح أقل غرابة ، لأنه لن يجوع. وضعت مبردًا في السيارة عندما أكون خارجًا مع أطفالي وأحتفظ بها بالجزر والمعجنات واللبن والماء حتى لا نضطر إلى الاعتماد على الوجبات السريعة.
  2. خطة العشاء. إذا كان التفكير في قائمة أسبوعية شاقة للغاية ، فابدأ بيومين أو ثلاثة أيام في المرة الواحدة. لا يجب أن يكون العشاء الجيد خياليًا ، ولكن يجب أن يكون متوازناً: الخبز الكامل الحبوب أو الأرز أو المعكرونة ؛ فاكهة أو خضروات ومصدر البروتين مثل اللحوم الخالية من الدهون ، والجبن ، أو الفول. كثيرا ما أقوم بصنع شوربات دخول بسيطة أو فلفل حلو مكسيكي في وقت مبكر ثم قم بتجميده ؛ في وقت العشاء ، أقوم بتسخينه وأضيف خبزًا من الحبوب الكاملة ووعاءًا من التفاح أو البطيخ المقطوع للتخلص من الوجبة.
  3. لا تصبح طباخًا قصير الأجل. منذ بضع سنوات ، حصلت على عادة سيئة. سأقوم بصنع عشاءين - أحدهما أعرف أن الأطفال يودون والآخر لزوجي وأنا. كان مرهقا. الآن أعد وجبة واحدة للجميع وأقدمها بأسلوب عائلي حتى يتمكن الأطفال من اختيار ما يريدون. غالبًا ما يقلد الأطفال سلوك والديهم ، لذلك في أحد هذه الأيام ، سوف يتناولون معظم الطعام الذي أخدمهم.
  4. توقف عن هذا الكلام. رغم صعوبة هذا الأمر ، حاول ألا تعلق على كمية أو ما يأكله أطفالك. كن محايدًا قدر الإمكان. تذكر أنك قد أنجزت وظيفتك كوالد عن طريق تقديم وجبات متوازنة ؛ أطفالك مسؤولون عن أكلهم. إذا كنت تلعب أشياء منقول بفرض الطعام مثل "كلوا الخضروات" ، فلن يقاوم طفلك إلا.
  5. إدخال الأطعمة الجديدة ببطء. الأطفال هم رهاب الأغذية الجديد بطبيعتهم. أخبر أطفالي أن براعم الذوق يجب عليهم في بعض الأحيان أن يعتادوا على النكهة قبل أن يعجبهم الطعم. عبادة البطل الصغيرة يمكن أن تعمل العجائب أيضا. رفض مارتي تجربة البازلاء حتى أخبرته أن مايكل جوردان يأكله ليبقى كبيرًا وقويًا. الآن مارتي يأكل البازلاء في كل وقت.
  6. تراجع ذلك. إذا كان أطفالك لن يأكلوا الخضار ، جرب الانخفاضات. جربت كاثلين أول خضروات لها عندما قدمت لها جزرة رقيقة مع بعض صلصة سلطة المزرعة. كما يحب أطفالي الحمص والصلصة واللباس.
  7. جعل الصباح العد. معظم الأسر لا تأكل ما يكفي من الألياف على أساس يومي ، والافطار هو مكان سهل للتسلل إليه. ابحث عن الحبوب الغنية بالألياف لإيجاد حل سريع. أو ، افعل ما أقوم به وقم بتكوين دفعات من فطيرة الحبوب الكاملة وعجين الوافل الذي يستمر طوال الأسبوع. بالنسبة للدفعة التي تخدم خمسة ، قم بفحص كوبين من دقيق القمح الكامل ، 4 ملاعق صغيرة. مسحوق الخبز ، 1/2 ملعقة شاي. الملح ، و 2 ملعقة كبيرة. السكر. عندما تكون جاهزًا للطهي ، اخلطي 2 ملعقة كبيرة. وجبة الكتان الأرض ، 2 كوب ماء ، 3 ملاعق كبيرة. زيت الكانولا ، 1/4 ملعقة شاي. الفانيليا ، و 2 ملعقة كبيرة. عصير التفاح.
  8. التسلل في فول الصويا. حتى إذا لم يكن أطفالك يعانون من الحساسية من الحليب ، فإن حليب الصويا هو مصدر رائع للمواد الكيميائية النباتية الصحية. أطفالي لا يحبون حليب الصويا ولكن لا يلاحظون أنه مخفي في الوصفة. أستخدم النوع قليل الدسم المدعم بالكالسيوم في بعض الوصفات التي تستدعي الحليب ، مثل دقيق الشوفان والبطاطس المهروسة والصلصات.
  9. يرش بعض السكر. جوليا تأكل جزرها المطبوخة مع قليل من السكر البني ، وأمزج القليل من بيرة الجذر في عصير الخوخ الخاص بها لصنع صودا عصير البرقوق. مثل كاثلين ومارتي يرشان سكرًا على فواكههما. أعلم أنها ستتجاوز في النهاية هذه الحاجة إلى حلاوة إضافية ، لكن في هذه الأثناء ، يأكلون الفواكه والخضروات.
  10. الحصول على الاطفال الطبخ. إذا اشترك أطفالك في اختيار وجبات الطعام أو تحضيرها ، فسيكونون أكثر اهتمامًا بتناول ما قاموا بإنشائه. اصطحبهم إلى المتجر واتركهم يختارون المنتجات لك. إذا كانوا كبار السن بالقدر الكافي ، فسمح لهم بتقطيع الخضروات وخلطها في سلطة. على الرغم من أن جوليا ترفض تناول الفاكهة الطازجة ، إلا أنها وأنا أقمع كعكات الموز أو التفاح معًا ، وهي تأكلها دائمًا بمجرد انتهائها.
  11. خفض مرة أخرى على غير المرغوب فيه. تذكر ، أنت - وليس أطفالك - المسؤول عن الأطعمة التي تدخل المنزل. من خلال تناول عدد أقل من الأطعمة السريعة ، ستجبر أطفالك على تناول المزيد من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان.
  12. السماح يعامل. تناول الأطعمة الأقل صحية يمنعهم في بعض الأحيان من أن يصبحوا ممنوعين ، وبالتالي أكثر جاذبية. نسمي الحلوى ، الصودا ، وملفات تعريف الارتباط "في بعض الأحيان" الأطعمة. أنا عموما أشتري الحبوب الصحية فقط مثل Cheerios و Raisin Bran ، لكنني أترك لأطفالي تناول الحبوب السكرية عندما يزورون أجدادهم أو عندما نكون في إجازة. وأنا أعاملهم مع ماكدونالدز لتناول طعام الغداء كل يوم.
  13. إستمتع. كلما كانت الوجبة أكثر إبداعًا ، زاد تنوع الأطعمة التي يتناولها أطفالي. نحن نصنع الفطائر ذات الوجه المبتسم ونعطي الأطعمة أسماءًا سخيفة. (زهور القرنبيط هي "أشجار الأطفال" أو "طعام الديناصورات".) أي شيء صغير دائمًا ما يكون نجاحًا أيضًا. كثيراً ما أستخدم قواطع ملفات تعريف الارتباط لتحويل الخبز المحمص إلى قلوب ونجوم ، وهو ما يحبه الأطفال.
  14. أن تكون نموذجا يحتذى به. إذا كنت تتغذى باستمرار على نظام غذائي أو تعاني من عادات الأكل الخاطئة ، فإن أطفالك سيكبرون معتقدين أن هذا السلوك طبيعي. كن صريحًا مع نفسك بشأن أنواع رسائل الطعام التي ترسلها. ثق بجسمك لإخبارك عندما تكون جائعًا ومتى تكون ممتلئًا ، وسوف يتعلم أطفالك أن يفعلوا الشيء نفسه.
  15. ضبط الموقف الخاص بك. أدرك أن ما يأكله أطفالك بمرور الوقت هو ما يهم. يعد تناول الفشار في الأفلام أو تناول مثلجات مثلجات من بعض متع الحياة الحقيقية. طالما كنت توازن هذه الأوقات مع خيارات الطعام الذكية والنشاط البدني ، فإن أطفالك سيكونون على ما يرام.

شاهد الفيديو: طفلك لايأكل. نصائح هامه جدا للتعامل مع الطفل الذي يرفض الطعام وكيف تجعليه يطلب الطعام بنفسه (شهر اكتوبر 2019).

Loading...

ترك تعليقك