حساء البازلاء

وعاء تبخير من حساء البازلاء الساخن ، منقوع بقطع من لحم الخنزير المدخن ، هو طعام مريح رائع في يوم شتاء بارد. حساء البازلاء يتجمد جيدًا ، لذا قم بتزويد هذا الملف بوصفات إعدادك.

من دائرة الأسرة

العائد: 10 أكواب إعداد 20 دقيقة طهي 2 ساعة

مكونات

  • 1 كيس (1 رطل) من البازلاء الخضراء المجففة المقطوفة ، يتم شطفها وشطفها
  • 2 كوب بصل مقطع (2 كبير)
  • 3 فصوص من الثوم
  • 8 مكعبات من الخضروات الصغيرة (كوب واحد لكل مكعب)
  • 1 ورقة الغار
  • 12 كوب) ماء
  • 1 كوب لحم خنزير مقطع (حوالي 6 أونصات)
  • 1 كوب كرفس مقطع (حوالي 4 أضلاع)
  • 3/4 كوب من الجزر المفروم (حوالي 4 متوسطة الحجم)
  • 2 أغصان كبيرة زعتر طازج أو نصف ملعقة صغيرة مجففة
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • اندفاعة السائل صلصة الفلفل الحار
  • 1 جرة (4 أوقية) بيمينتو المفروم

أصنعها

1. يُمزج البازلاء المنفصلة والبصل والثوم ومكعبات الطماطم وورق الغار والماء في وعاء مكون من 8 كوارت. يُغلى المزيج ويُكسر مكعبات ملعقة خشبية. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. ينضج ، وكشف ، 1 ساعة.

2. ضجة الخليط في وعاء. يضاف لحم الخنزير والكرفس والجزر والزعتر. يُطهى المزيج ويُحرَّك من حين لآخر لمدة ساعة أو حتى نعومة مرغوبة. أضف الفلفل الأسود وصلصة الفلفل الحار السائل.

3. قم بإزالة غصن الزعتر الطازج في حالة استخدام أوراق الغار والقرنفل والثوم. ضبط التوابل ، إذا لزم الأمر. ضجة في pimiento. خدمة دافئة. يجعل 10 أكواب.

حقائق غذائية

المبلغ لكل خدمة: كال. (سعر حراري): 188 ، الدهون ، المجموع (ز): 2 ، تشول. (ملغ): 8 ، جلست. الدهون (ز): 1 ، الكربوهيدرات. (ز): 30 ، الألياف (ز): 11 ، الموالية. (ز): 14 ، الصوديوم (ملغ): 914 ، تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي من 2000 سعرة حرارية.

Loading...

ترك تعليقك